Hier ist eine Vorschau auf die Spezialitäten aus unserer Speisekarte

Sind Sie auf der Suche nach einem Camping Village in Italien? Ein Urlaub im „ Belpaese“ ( schönem Land) ist für Sie gleichbedeutend mit gutem Essen und frischen Lebensmittel? Dann sind Sie bei uns richtig! Das Restaurant im Camping Village Dei Fiori in Cavallino hat bereits das Menü für den Monat Mai vorbereitet, eine Mischung aus Fisch der Lagune und Gemüseder Saison . Es wird eine Freude für Sie sein, dies zu entdecken!

Sie können zwischen den Bruschetta Tris mit Gemüse aus den Gärten Cavallino, dem Spargel Omelette, den Linguine mit Heuschreckenkrebs oder den Bavette mit Spargel und Garnelen, wählen. Und fürs Hauptgericht suchen Sie Sich einfach etwas aus: Goldbrassenfilet vom Grill , Wolfsbarschfilet aus dem Ofen oder frittiertem Fisch aus der Lagune.

In Erwartung Ihren Gaumen zu verwöhnen, nachfolgend die Besonderheiten unserer saisonalen Produkte:

„Castraure“ , Artischocken aus St. Erasmus: Die“ Castraure “ sind kleine Artischocken und typisch für die Insel St. Erasmus . Die Venezianer lieben sie und das Restaurant im Camping Village Dei Fiori weiß, wie man sie am besten zubereitet, um seine Gäste zu beeindrucken. Lust sie zu probieren ? In unserer Speisekarte für den Monat Mai wird man sie in vielen Varianten finden : wir servieren die Artischocken frittiert mit gegrillten Garnelen und sautierten Pilzen ; oder als “ Julienne „, die unser Wolfsbarschfilet aus dem Ofen begleiten ; oder als Zutat für unsere Bavette, serviert mit Artischocken und Sardinen, ein typisch venezianisches Traditionsgericht.

Grüner Spargel: Sind die Spezialität von Cavallino und werden von lokalen vertrauensvollen Bauern angebaut. Im Camping Village Dei Fiori, können Sie sie als Füllung in den Omelette oder als Topping von unserem leckeren Bavette mit Garnelen geniessen ! Aber nicht nur das : Spargel sind perfekt um unsere Rinderfilet als Mousse zu begleiten und Sie werden sogar unsere Maltagliata zu schätzen wissen!

Kammuscheln, Jakobsmuscheln und Heuschreckenkrebs: Urlaube am Meer, in der Nähe von Venedig, laden Sie ein, die Meeresfrüchte Spezialitäten unseres Restaurants zu probieren. Unter diesen gibt es das „Meerestris“ eine Vorspeise aus Muscheln und Krustentieren aus der Lagune : Kammuscheln , gratinierte Jakobsmuscheln und Heuschreckenkrebs. Und natürlich darf das berühmte „Fritto Misto“ , serviert mit einem kleinen Salat der Saison, nicht fehlen.

Der Sommer steht vor der Tür ! Und Sie werden als Erste unsere Speisekarte 2014 genießen!